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琼式月饼怎么做?海南省东方市的月饼有何特色?近日◈◈◈,一个名为“海棠红”的抖音号上传了一条“牛肉味月饼”的短视频◈◈◈,引发网友广泛关注◈◈◈。在视频中◈◈◈,女主人符高云将东方特有的新龙牛肉干作为月饼主馅料◈◈◈,和面做饼皮◈◈◈、油酥◈◈◈,把饼皮◈◈◈、油酥擀开尊龙凯时-人生就是博z6com◈◈◈,◈◈◈,包裹馅料◈◈◈,最终做出了琼式牛肉干五仁月饼凯时尊龙官网app◈◈◈。男主人符家永则泡好茶凯时尊龙官网app◈◈◈,带上女儿符海棠◈◈◈,一家人和和美美过中秋◈◈◈。
符家永◈◈◈、符高云夫妇都是东方人凯时尊龙官网app◈◈◈,他们于今年初返乡后开设抖音号◈◈◈,通过创作发布短视频◈◈◈,展示东方美食◈◈◈、美景及风土人情◈◈◈。短短半年多时间◈◈◈,“海棠红”推出了不少“爆款”◈◈◈,这也让夫妻俩成为“网红主播”◈◈◈。
符高云今年36岁◈◈◈,2008年在郑州读完大学后◈◈◈,到广州从事平面设计工作◈◈◈。2009年人像摄影◈◈◈,◈◈◈,她跳槽来到三亚工作◈◈◈。也就在那年◈◈◈,她认识了同为东方人的符家永◈◈◈。当时◈◈◈,符家永在三亚从事传媒策划◈◈◈、文旅策划等工作◈◈◈。
近些年◈◈◈,抖音◈◈◈、快手◈◈◈、B站等社交媒体平台兴起◈◈◈,短视频几乎成了流量的代名词◈◈◈。夫妻俩也关注到了这一发展趋势◈◈◈。2022年◈◈◈,他们开始尝试制作短视频◈◈◈,符家永负责策划◈◈◈,符高云负责出镜◈◈◈,视频内容涉及三亚的酒店◈◈◈、景区◈◈◈、美食等◈◈◈,主要聚焦文旅领域真钱二八杠◈◈◈。在这一过程中◈◈◈,他们积累了一些经验真钱二八杠◈◈◈。
“东方的资源丰富◈◈◈,可知名度不高◈◈◈。”符高云说◈◈◈,作为东方人◈◈◈,他们一直十分关注家乡的发展动态◈◈◈,也想借助短视频◈◈◈,宣传推介东方的美食◈◈◈、美景和本土文化◈◈◈,让更多人了解东方◈◈◈、爱上东方凯时尊龙官网app◈◈◈。
今年初◈◈◈,夫妻俩辞掉了三亚的相关工作回到东方◈◈◈,专门运营抖音号“海棠红”◈◈◈。在视频中◈◈◈,他们不仅介绍东方的特色农副产品◈◈◈,也会挖掘农副产品背后的习俗和风土人情等◈◈◈,通过镜头带领观众在东方“寻宝”◈◈◈。
为何取名“海棠红”?符高云解释说◈◈◈,抖音号借用了女儿海棠的名字◈◈◈,是因为他们想把这个号当成孩子用心培养◈◈◈。“海棠”后面加一个“红”字◈◈◈,一方面有“东方红”的寓意风景摄影◈◈◈,另一方面也是希望这个号“红起来”“火起来”◈◈◈,越做越好◈◈◈。
在视频中我们看到◈◈◈,符家永◈◈◈、符高云几乎每次都会带着女儿出镜◈◈◈,夫妻俩带着笑容准备食材◈◈◈、制作美食◈◈◈,夜色渐浓相机选购◈◈◈。◈◈◈,一家三口围桌而坐◈◈◈,享用食物◈◈◈,气氛温馨而美好◈◈◈。
为了确保视频质量◈◈◈,他们购置了稳定器◈◈◈、麦克风◈◈◈、补光灯等一些简单的设备◈◈◈。尽管如此◈◈◈,拍摄的过程也并非一帆风顺◈◈◈。符家永介绍◈◈◈,刚开始面对镜头时◈◈◈,他觉得有些尴尬◈◈◈,一条素材拍10多次是常有的事◈◈◈。此外◈◈◈,他负责找外景场地◈◈◈,需提前踩点◈◈◈,面临许多不确定因素◈◈◈。
“有时候◈◈◈,前一天跟农户沟通好了场地◈◈◈,拍摄当天又被取消◈◈◈。”符家永说◈◈◈,有时踩点途中也会出现不愉快的小插曲◈◈◈。有一次◈◈◈,他们去一个种植龙眼的地方踩点◈◈◈,一不小心车陷入泥潭中◈◈◈,花了几个小时才弄出来◈◈◈。另外◈◈◈,夏秋季节东方天气炎热◈◈◈,为避免曝光过度等问题◈◈◈,他们经常一大早去拍视频◈◈◈,或下午5点后去拍摄◈◈◈。
今年端午节前的6月3日◈◈◈,他们策划拍摄了用东方野菠萝叶包粽子的短视频◈◈◈。在视频中◈◈◈,符高云将野菠萝作为引子◈◈◈,先介绍野菠萝果和野菠萝叶◈◈◈,引起大家的好奇心凯时尊龙官网app◈◈◈。接着◈◈◈,她用野菠萝叶包粽子◈◈◈,展现了东方粽子的特色◈◈◈。
6月4日◈◈◈,该视频在“海棠红”上发布后◈◈◈,当日的播放量就超过了100万次◈◈◈,点赞量超1.8万个◈◈◈,成了“海棠红”的第一个“爆款”◈◈◈。
“这条视频尊龙凯时人生就是搏◈◈◈,我们的思路是从粽子的南北差异切入◈◈◈,吸引大家的眼球◈◈◈。”符高云说◈◈◈,如果讲怎么包普通的粽子◈◈◈,就没什么新意了◈◈◈,他们选择从东方粽子的特色用材入手◈◈◈,介绍传统制作工艺◈◈◈,以及粽子背后的文化底蕴◈◈◈、风土人情等静物摄影◈◈◈,◈◈◈,“这样可以让更多人了解农副产品原产地的优势凯时尊龙官网app◈◈◈,助力农业企业创建品牌”◈◈◈。
“想要在6月的海南看雪◈◈◈,来我们东方盐场吧”他们制作的一条制盐的短视频真钱二八杠◈◈◈,点赞量很高凯时尊龙官网app◈◈◈。符高云介绍◈◈◈,该视频利用了反差和比喻手法◈◈◈,加上生活关联度◈◈◈,吸引大家的注意力◈◈◈;接着呈现制作海盐的过程◈◈◈;最后成就了一道本地佳肴盐焗鸡◈◈◈。
“围绕新◈◈◈、奇◈◈◈、特◈◈◈,拓宽大家的视野◈◈◈,让老百姓有获得感◈◈◈。”符家永举例说◈◈◈,他们结合小时候的生活经历◈◈◈,拍摄了一条吃木瓜树心的视频◈◈◈,不少网友在视频下留言◈◈◈。
符高云说◈◈◈,一些农户看到“海棠红”发布的系列短视频后◈◈◈,找他们咨询◈◈◈,希望利用抖音号推介自家的农副产品◈◈◈,打造品牌◈◈◈。针对这一情况◈◈◈,他们计划实施“新农人”赋能计划◈◈◈,也就是帮助农户◈◈◈、农业企业家等涉及“三农”的人物运营抖音号◈◈◈,打造个人IP◈◈◈。
符高云等人组建团队◈◈◈,基于运营“海棠红”的经验◈◈◈,探索新媒体产品尤其是视频产品“出圈”的规律◈◈◈,以期总结出一套能帮助更多人运营好社交媒体平台账号的方法◈◈◈。
今年7月真钱二八杠◈◈◈,海南出台了《关于推动农村电商高质量发展的实施方案》◈◈◈。该方案提出◈◈◈,鼓励市县出台相关政策◈◈◈,培育一批积极向上◈◈◈、充满正能量的“新农人”和“乡村网红”◈◈◈,打造“一村一主播”“一县一网红”◈◈◈。“这更加坚定了我们实施新农人赋能计划的决心◈◈◈。”符家永说◈◈◈。
他们曾联系东方四更镇沙村的红薯种植户吉仍霞◈◈◈,借她家的红薯地拍视频◈◈◈,推介东方红薯◈◈◈。看到“海棠红”发布的视频◈◈◈,吉仍霞特别满意◈◈◈,想让“海棠红”团队帮她开设真钱二八杠◈◈◈、运营抖音号◈◈◈。
经过一番沟通◈◈◈,最终“海棠红”团队为吉仍霞开设了“沙村阿霞”抖音号◈◈◈。“我们有专人帮她写文案◈◈◈、拍摄◈◈◈、制作视频◈◈◈,打造她的个人IP◈◈◈,助力红薯销售◈◈◈。”符高云说◈◈◈。
说到“海棠红”未来的发展◈◈◈,符高云表示◈◈◈,目前“海棠红”仍处于运营起步阶段◈◈◈,下一步◈◈◈,他们将探索流量变现密码◈◈◈,通过直播带货等方式实现增收凯时尊龙官网app◈◈◈。同时◈◈◈,他们也会给农户赋能◈◈◈,帮助农户掌握基本的拍摄知识◈◈◈,带动农户参与短视频创作◈◈◈。